Kalo lo tanya Tempo Gelato paling hits di Yogyakarta, definisinya hampir pasti: Tempo Gelato . Sejujurnya ya, awalnya gue kira ini cuma tempat yang “Instagramable” doang—yang penting bisa difoto, terus pulang. Tapi setelah nyoba kuliner langsung dan (nggak sengaja) balik lagi dua kali dalam seminggu, pandangan wikiepdia gue langsung berubah total.
Pertama Kali Nemu Tempo Gelato: Antara Skeptis dan Penasaran
Jadi, waktu itu gue lagi jalan-jalan sore di daerah Prawirotaman. Niat awalnya sih cari kopi, bukan es krim. Tapi tiba-tiba, teman gue nyeletuk, “Eh, ini tuh Tempo Gelato! Viral banget di TikTok kemarin.” Gue langsung nengok ke arah bangunan bergaya industrial vintage itu. Keren sih, dan ada suasana Eropa gitu. Tapi ya, saya skeptis. Karena yang viral-viral itu kadang tidak sesuai ekspektasi.
Tapi karena hari itu Jogja panas banget—kayak mantan yang muncul pas udah move on—akhirnya gue ikutan masuk juga. Dari luar aja udah keliatan rame, dan pas masuk… wuih, wangi manis gelatonya langsung nyambut kayak pelukan nenek di desa. Hati langsung luluh.
Suasana yang Gak Kayak Kedai Biasa
Gue suka banget tempat makan atau minum yang punya kepribadian. Tempo Gelato tuh punya karakter. Interiornya kayak gabungan antara kafe vintage di Paris sama bengkel tua yang disulap jadi art space. Dindingnya dari bata ekspos, jendelanya besar-besar, dan lampu-lampu gantungnya membuat suasana semakin nyaman.
Ada yang duduk sambil kerja, ada yang ngobrol rame-rame, ada juga yang sibuk selfie dari berbagai angle. Tapi yang bikin gue betah, meski rame, tempat ini tetap terasa nyaman dan nggak sumpek. Gue bahkan nemu pojokan di dekat jendela yang sekarang selalu jadi spot favorit gue setiap balik ke sana.
Pilihan Rasa Tempo Gelato Bikin Pusing… Tapi Bahagia
Waktunya udah sampai di konter gelato, gue langsung ngerasa kewalahan. Serius, pilihan rasanya banyak banget! Dari yang klasik kayak vanilla dan cokelat, sampai yang eksperimental kayak buah naga, kemangi, sampai jahe lemon. Gila, ada lebih dari 40 rasa waktu itu. Dan lo boleh kok icip-icip sebelum milih, asal jangan kebanyakan ya, ntar dikira nyicip buat buka puasa.
Akhirnya saya memilih kombinasi karamel asin dan pistachio. Kombinasinya maut, serius. Teksturnya lembut banget, nggak terlalu manis, dan rasa nutty-nya pas. Salted Caramel-nya juga bukan tipe yang bikin eneg. Bahkan setelah dua scoop, gue masih pengin nambah.
Mengapa Tempo Gelato Selalu Nempel di Ingatan
Saya pernah nyoba banyak gelato di tempat lain. Di Jakarta, Bali, bahkan di luar negeri. Tapi entah kenapa, rasa Tempo Gelato punya karakternya sendiri. Teksturnya tuh padat, bukan tipe yang cepet cair kayak es krim biasa. Ini karena gelato memang punya lebih sedikit lemak dibandingkan es krim biasa, dan Tempo Gelato ngolahnya pakai resep khas Italia.
Tapi yang paling penting, mereka menggunakan bahan-bahan alami . Tanpa pewarna buatan, tanpa pengawet, dan lo bisa ngerasain bahan aslinya dari setiap sendokan. Misalnya rasa mangga, ya rasanya beneran kayak mangga segar, bukan sirup mangga.
Tempo Gelato Nggak Cuma di Satu Tempat
Awalnya Tempo Gelato cuma ada di Prawirotaman. Tapi sekarang mereka juga membuka cabang di Kaliurang dan di daerah Taman Sari. Yang paling gue suka dari cabang-cabang ini, mereka tetap mempertahankan konsep dan kualitas. Lo gak bakal ngerasa kayak “oh ini versi cabangnya, pasti kurang enak.” Tidak, semua cabangnya tetep top.
Saya sempat ngobrol juga sama salah satu pegawainya waktu di cabang Taman Sari. Ternyata mereka memang punya standar tinggi untuk semua proses—dari pemilihan bahan, pencampuran rasa, hingga suhu penyimpanan gelato. Bahkan katanya, mereka belajar langsung dari gelatieri di Italia. Pantesan aja ya konsistensinya gila banget!
Harga Tempo Gelato: Masih Masuk Akal
Gue tau banget banyak orang mikir tempat viral tuh pasti overpriced. Tapi menurut gue, Tempo Gelato termasuk terjangkau. Satu cone isi dua rasa waktu itu cuma sekitar 25 ribu rupiah. Dengan kualitas dan porsi segede itu, worth it banget lah. Apalagi bisa makan sambil duduk di tempat yang cakep.
Dan ada pilihan cup juga buat yang nggak suka cone. Lo bahkan bisa beli pint ukuran besar buat dibawa pulang—ini sering gue lakuin kalau lagi staycation di Jogja.
Pelajaran Penting dari Tempo Gelato (Yang Gak Cuma Soal Es Krim)
Bagi saya, pengalaman ke Tempo Gelato itu lebih dari sekedar makan hidangan penutup. Ini tentang bagaimana tempat bisa menjadi berkesan karena perhatiannya terhadap detail. Dari bahan, pelayanan, desain tempat, hingga suasana yang mereka bangun.
Sebagai seseorang yang juga pernah menjual makanan secara kecil-kecilan, Tempo Gelato ngajarin gue satu hal penting: jangan hanya jual produk, tapi jual pengalaman . Bikin orang senang datang, betah duduk, dan mau cerita ke teman-temannya. Itu nilai tambah yang tidak semua bisnis bisa kasih.
Tips Kalau Lo Mau Ke Tempo Gelato
Oke, buat lo yang belum pernah atau mau balik lagi ke Tempo Gelato, ini beberapa tips dari gue:
Datang saat hari kerja biar gak terlalu rame. Weekend bisa gila sih.
Jangan malu icip-icip sebelum membeli, tapi secukupnya aja ya.
Ambil tempat dekat jendela kalau lo suka tempat terang dan enak buat foto.
Cobain rasa yang “aneh” kayak basil atau jahe—terkadang rasanya sangat enak!
Bawa pulang pint kalau lo nginep atau punya kulkas di hotel. Ini tahan lama kok.
Akhir Kata: Tempo Gelato Adalah Alasan Gue Selalu Balik ke Jogja
Aku tidak bercanda. Tempo Gelato tuh salah satu alasan kenapa gue selalu heboh balik ke Jogja. Ini tempat yang bukan hanya jual gelato, tapi juga jual perasaan nyaman, santai, dan manis. Setiap sendoknya kayak bilang: “Lo pantas buat bahagia.”
Jadi, kalau suatu hari lo lagi patah hati, atau lagi ngerayain sesuatu yang manis, mampir aja ke Tempo Gelato. Karena terkadang, yang kita butuhin cuma tempat yang bisa ngaasih kita jeda dari dunia luar… dan menampilkan gelato dingin yang manisnya pas.
Baca Juga Artikel Ini: Tortellini: Pengalaman Seru dan Tips Praktis Membuat & Menikmati Pasta Mini yang Lezat
