Puding Nutrijel buah merupakan salah satu variasi dessert yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang menyegarkan, puding ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di berbagai acara. Seiring waktu, semakin banyak orang mulai membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya cukup sederhana.
Tak hanya untuk hidangan keluarga sehari-hari, puding Nutrijel buah juga sering muncul dalam pesta ulang tahun, arisan, hingga acara buka puasa. Kombinasi buah segar dan puding memberikan sensasi dingin dan manis yang menenangkan, terlebih lagi jika dinikmati dalam keadaan dingin.
Bahan-Bahan Membuat Puding Nutrijel Buah
Untuk menghasilkan puding Nutrijel buah yang lezat dan menggugah selera, berikut bahan-bahan yang Mancingduit login perlu disiapkan:
Bahan Utama:
- 1 bungkus Nutrijel rasa kelapa muda, leci, atau buah-buahan lainnya
- 700 ml air
- 150 gram gula pasir
- 100 ml sirup rasa cocopandan atau melon (opsional)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Buah-Buahan:
- 1 buah apel merah, potong dadu kecil
- 1 buah kiwi, kupas dan iris
- 1/2 kaleng cocktail buah
- Anggur merah, belah dua dan buang bijinya
- Nata de coco atau jelly buah (opsional)
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4125763/original/067495200_1660639892-shutterstock_2026816556.jpg)
Bahan Pelengkap:
- Susu kental manis putih (untuk siraman)
- Es batu jika ingin disajikan dingin
Langkah-Langkah Membuat Puding Nutrijel Buah
1. Mempersiapkan Buah
Langkah pertama, siapkan semua buah segar yang akan digunakan. Cuci bersih lalu potong menjadi ukuran kecil agar mudah disantap. Jika menggunakan cocktail kalengan, tiriskan terlebih dahulu sirupnya.
2. Membuat Puding Nutrijel
Dalam panci, campurkan Nutrijel, gula pasir, air, dan vanili bubuk. Aduk rata dan nyalakan api sedang. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih agar larutan tercampur sempurna.
Setelah mendidih, matikan api dan diamkan selama 1–2 menit agar uap panas sedikit hilang. Selanjutnya, tuang larutan puding ke dalam cetakan besar atau beberapa cetakan kecil sesuai selera.
3. Menyusun Buah di Atas Puding
Saat puding masih hangat dan belum mengeras, taburkan potongan buah di atas permukaannya secara merata. Buah akan sedikit tenggelam dan menyatu dengan puding saat mengeras.
Diamkan puding hingga suhu ruang, lalu simpan dalam lemari es selama minimal 2 jam. Proses ini penting agar puding mengeras sempurna dan dingin saat disajikan.
4. Menyajikan Puding Nutrijel Buah
Keluarkan puding dari cetakan dan potong sesuai selera. Sajikan di piring saji atau mangkuk kecil. Tambahkan siraman susu kental manis dan es batu jika ingin sensasi yang lebih segar.
Tips Membuat Puding Nutrijel Buah Lebih Nikmat
Agar hasil puding lebih maksimal, simak beberapa tips berikut ini:
- Gunakan buah yang segar dan manis untuk mendapatkan rasa alami dan menyegarkan.
- Potong buah dalam ukuran kecil dan merata agar mudah dikunyah dan tidak mengganggu tampilan puding.
- Hindari mencampur buah saat puding masih panas, karena buah bisa menjadi layu dan kehilangan kesegarannya.
- Tambahkan sirup atau susu kental manis saat penyajian, bukan saat memasak, agar tidak merusak tekstur puding.
- Kombinasikan beberapa warna buah untuk menciptakan tampilan yang lebih menarik dan menggoda selera.
Variasi Puding Nutrijel Buah yang Bisa Dicoba
Untuk memberikan variasi rasa dan tampilan, Anda bisa mencoba beberapa kreasi berikut:
1. Puding Nutrijel Buah Susu
Tambahkan susu cair atau santan pada adonan Nutrijel sebelum dimasak untuk hasil lebih creamy.
2. Puding Nutrijel Buah 3 Warna
Buat tiga lapisan puding dengan warna berbeda, misalnya merah, hijau, dan bening, lalu tambahkan buah di setiap lapisan.
3. Puding Nutrijel Buah dengan Vla
Sajikan puding dengan siraman vla vanila atau cokelat untuk rasa lebih kaya dan mewah.
4. Puding Nutrijel Buah Kelapa Muda
Gunakan air kelapa sebagai campuran agar-agar untuk menambah rasa khas tropis.
5. Puding Nutrijel Buah Cup Mini
Gunakan cetakan mini atau cup plastik untuk membuat puding porsi kecil, cocok untuk bekal anak atau suguhan pesta.
Manfaat Nutrisi dari Puding Nutrijel Buah
Puding ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memiliki nilai gizi yang baik. Buah segar memberikan vitamin dan serat yang penting bagi tubuh, sementara Nutrijel mengandung serat larut yang baik untuk pencernaan. Selain itu, kandungan air dalam puding dan buah membantu menjaga hidrasi tubuh.
Jika tidak menggunakan terlalu banyak gula, puding ini bisa menjadi camilan sehat yang cocok dinikmati oleh segala usia, terutama anak-anak dan orang tua.
Waktu Terbaik Menyajikan Puding Nutrijel Buah
Puding ini paling nikmat disajikan dalam kondisi dingin. Oleh karena itu, waktu terbaik untuk menyantapnya adalah saat siang hari atau setelah makan malam. Puding juga cocok menjadi takjil saat berbuka puasa karena menyegarkan dan tidak terlalu berat.
Selain itu, Anda juga bisa menyajikan puding ini saat arisan, pesta kecil, atau sebagai penutup makan keluarga di akhir pekan. Karena tampilannya yang menarik, puding Nutrijel buah dapat menjadi sajian favorit tamu Anda.
Cara Menyimpan Puding Nutrijel Buah
Untuk menjaga kesegaran, simpan puding dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Jangan dibiarkan terbuka terlalu lama agar buah tidak mengering. Sebaiknya dikonsumsi dalam 2–3 hari agar rasa dan teksturnya tetap prima.
Jika ingin membuat dalam jumlah besar, Anda bisa menyimpan buah dan puding secara terpisah, lalu menyusunnya sesaat sebelum disajikan.
Puding Nutrijel buah adalah pilihan dessert praktis yang bisa dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang cepat, Anda dapat membuat camilan sehat dan segar untuk keluarga.
Berbagai variasi juga bisa dikreasikan sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah. Dengan menambahkan buah segar, susu, atau sirup, Anda bisa menciptakan tampilan puding yang memikat dan rasa yang kaya.
Maka dari itu, tak ada alasan untuk tidak mencoba membuat puding Nutrijel buah sendiri. Sajian ini bisa menjadi camilan favorit baru untuk segala suasana
Baca Juga Artikel Berikut: Senbei Kerupuk: Tradisional Jepang Kian Populer di Indonesia
